邓伯契应用科学大学的教学重点是食品业、农业、园艺、绿色开放空间、自然环境与农业企业。

邓伯契应用科学大学的教学任务是在如下院系进行的:动物与牲畜系，商业与农业企业系，食品技术系，绿色商学院及园艺与耕地系。

专业设置

邓伯契应用科学大学开设了英语与荷兰语授课的本科、硕士与一些短期的培训、文凭课程，这些专业与课程包括园艺和商业管理，花卉和花艺设计，畜牧业，环境科学，生物学和动物福利，国际园艺，应用技术，食品设计与创新，企业管理与农业，园艺和耕地，城市与农村发展，景观设计，花园及景观管理，花艺一年制文凭学习计划，出口管理短期培训课程，动物卫生短期培。